Batatas Assadas Recheadas
Batatas Assadas Recheadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas grandes para assar, 1 1/2 colher de chá. óleo vegetal, 1/2 xícara. cebola verde fatiada, 1/2 xícara. manteiga, dividida e 1/2 xícara. creme light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Esfregue as batatas com óleo, fure com um garfo e leve ao forno a 400 graus por 1 hora, 20 minutos ou até ficar macio.
Deixe esfriar ao toque.
Corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento.
Retire a polpa com cuidado, deixando uma casca fina.
Coloque a polpa em uma tigela grande.
Refogue as cebolas em 1/4 xícara. manteiga até ficar macia.
Adicione à polpa de batata junto com o creme light, o creme de leite, o sal e a pimenta.
Bata até ficar homogêneo, envolva o queijo, recheie as cascas de batata e coloque em uma panela 13X9.
Derreta a manteiga restante, regue com as batatas e polvilhe com páprica. Asse a 350 graus por 20-30 minutos ou até aquecer bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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