Alcachofras Recheadas
Alcachofras Recheadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 alcachofras médias, 1/2 kg de presunto cozido cortado em pedaços, 1 xícara. água, 1 ovo e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte os caules e pontas das alcachofras e remova todas as folhas pequenas ao redor do caule na parte inferior.
Misture numa tigela o presunto, o sal, a pimenta, o azeite, a água, o ovo, a salsa, o queijo e o pão ralado até ficar húmido.
Pressione as alcachofras sobre uma superfície dura para que as folhas se abram um pouco. Preencha o centro das alcachofras e em cada folha.
Coloque em uma panela com água suficiente para cobrir as alcachofras até a metade.
Cozinhe lentamente por cerca de 40 minutos até ficar macio.
Pode ser consumido quente ou frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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