Artichauts farcis
Les artichauts farcis sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 artichauts moyens, 1/2 lb de jambon bouilli coupé en morceaux, 1 c. d'eau, 1 œuf et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez les tiges et les pointes des artichauts et retirez toutes les petites feuilles autour de la tige en bas.
Mélanger dans un bol le jambon, le sel, le poivre, l'huile, l'eau, l'œuf, le persil, le fromage et la chapelure jusqu'à ce qu'ils soient humides.
Pressez les artichauts sur une surface dure pour que les feuilles s'ouvrent un peu. Remplissez le centre des artichauts et dans chaque feuille.
Placer dans une casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir les artichauts à moitié.
Cuire lentement pendant environ 40 minutes jusqu'à tendreté.
Peut être consommé chaud ou froid.
🍷 Accords Parfaits
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