भरवां आटिचोक
भरवां आटिचोक एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 8 मध्यम आटिचोक, 1/2 पाउंड उबला हुआ हैम, कटा हुआ, 1 सी के साथ बनाया गया। पानी, 1 अंडा और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
आटिचोक के तने और सिरों को काट लें और नीचे तने के चारों ओर की सभी छोटी पत्तियों को हटा दें।
एक कटोरे में हैम, नमक, काली मिर्च, तेल, पानी, अंडा, अजमोद, पनीर और ब्रेड के टुकड़ों को एक साथ गीला होने तक मिलाएं।
आटिचोक को किसी सख्त सतह पर दबाएं ताकि पत्तियां थोड़ी खुल कर फैल जाएं। आटिचोक के केंद्र और प्रत्येक पत्ती में भरें।
आटिचोक को आधा ढकने के लिए पर्याप्त पानी के साथ एक सॉस पैन में रखें।
नरम होने तक लगभग 40 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं।
गरम या ठंडा खाया जा सकता है.
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