ستروجانوف
ستروجانوف هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم البقر، 2 ملعقة كبيرة. دقيق (أكثر للصلصة السميكة)، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو زيت، 1 كجم. فطر طازج مقطع إلى شرائح ونصف ج. البصل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
قطع شريحة لحم الخاصرة إلى شرائح ومغطاة بالدقيق.
سخني المقلاة وأضيفي الزبدة أو الزيت.
عندما ذاب، لحم البقر البني.
أضيفي الفطر والبصل ثم أضيفي صلصة الطماطم ومرق اللحم البقري.
ينضج لمدة 1/2 ساعة إلى ساعة.
للحصول على صلصة أكثر سمكًا، اتركها على نار خفيفة لفترة أطول.
للحصول على صلصة رقيقة، أضف المزيد من السوائل (أجزاء متساوية).
قبل التقديم أضف القشدة الحامضة. يقدم فوق الأرز أو المعكرونة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً