Lanières de viande aux oignons et tomates (plat vénézuélien)

Name: Lanières de viande aux oignons et tomates (plat vénézuélien)
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 à 2 1/2 lb de viande de rosbif (rond, paleron ou pointe de surlonge) ou des restes de rosbif; 2 Tbsp . huile; 1 Tbsp Worcestershire Sauce; 3/4 c. oignon râpé; 2 cloves ail; 3 tsp , du sel; 1/2 tsp . poivre noir; 1/4 tsp . cumin moulu; 1/2 c. huile; 2 c. oignons fins hachés; 1/2 c. piment, haché; 2 c. tomates hachées finement (sans peau ni pépins); 1 tsp , du sel; 1/4 tsp . poivre noir; 1/4 tsp Worcestershire Sauce; 2 Tbsp . ketchup

⏱️ Prêt en 1h 2m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 32 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

Lanières de viande aux oignons et tomates (plat vénézuélien) - une délicieuse recette avec 16 ingrédients.

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#Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 32 min

Portions 4

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Préparez la marinade pour la viande

Mélangez 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire, l'oignon râpé, l'ail (écrasé), 3 cuillères à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et le comino moulu.

Mélangez bien et frottez-le sur la viande.

Faire mariner la viande pendant 1/2 heure.