شرائح اللحم مع البصل والطماطم (طبق فنزويلي)

Name: شرائح اللحم مع البصل والطماطم (طبق فنزويلي)
Prep time: 30 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 إلى 2 1/2 رطل من لحم البقر المشوي (دائري أو تشاك أو طرف شريحة لحم الخاصرة) أو بقايا لحم البقر المشوي; 2 Tbsp . زيت; 1 Tbsp صلصة وسترشير.; 3/4 ج. بصل مبشور; 2 cloves ثوم; 3 tsp الملح،; 1/2 tsp . فلفل أسود; 1/4 tsp . الكمون المطحون; 1/2 ج. زيت; 2 ج. بصل مفروم ناعماً; 1/2 ج. بيمينتو مفرومة; 2 ج. طماطم، مفرومة فرماً ناعماً (منزوعة الجلد والبذور); 1 tsp الملح،; 1/4 tsp . فلفل أسود; 1/4 tsp صلصة وسترشير.; 2 Tbsp . كاتشب

⏱️ جاهز في 1h 2m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 32 min 👥 4 حصص 👁️ 6 مشاهدة

شرائح اللحم مع البصل والطماطم (طبق فنزويلي) - وصفة لذيذة مكونة من 16 مكون.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

#عشاء

📊 نظرة سريعة

التحضير 30 min

الطهي 32 min

الحصص 4

الصعوبة Hard

👨‍🍳 طريقة التحضير

تحضير ماء مالح للحوم

يُمزج ملعقتان كبيرتان من الزيت مع ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير والبصل المبشور والثوم (المطحون) و3 ملاعق صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل والكومينو المطحون.

تخلط جيدا وفركها في اللحم.

نقع اللحم لمدة 1/2 ساعة.