Cobertura De Morango
Strawberry Topping é um jantar fácil. Feito com 4 c. morangos frescos, divididos, 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. mais 2 colheres de sopa. suco de laranja, dividido, 1 colher de chá. suco de limão e 1 1/2 colher de chá. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Enxágue, descasque e corte os morangos ao meio.
Em uma panela média em fogo médio, cozinhe 2 xícaras de metades de morango, açúcar, 2 colheres de sopa de suco de laranja e suco de limão, mexendo sempre, 3 a 5 minutos até que o açúcar se dissolva e os morangos comecem a amolecer.
No processador de alimentos ou no liquidificador bata a mistura até ficar quase homogêneo.
Na mesma panela, misture o suco de laranja restante e o amido de milho até ficar homogêneo; adicione purê de morango.
Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, por 5 minutos, até engrossar levemente.
Retire do fogo; misture os morangos restantes. Sirva sobre panquecas, sorvete ou bolo.
🍷 Combinações Perfeitas
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