Cobertura de fresa
Strawberry Topping es una cena fácil. Elaborado con 4c. fresas frescas, divididas, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. más 2 cucharadas. jugo de naranja, dividido, 1 cucharadita. jugo de limón y 1 1/2 cucharadita. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Enjuague, pele y corte las fresas por la mitad.
En una cacerola mediana a fuego medio, cocine 2 tazas de mitades de fresa, azúcar, 2 cucharadas de jugo de naranja y jugo de limón, revolviendo constantemente, de 3 a 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva y las fresas comiencen a ablandarse.
En un procesador de alimentos o licuadora haga puré la mezcla hasta que esté casi suave.
En la misma cacerola, revuelve el resto del jugo de naranja y la maicena hasta que quede suave; agregue el puré de fresa.
Cocine a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, durante 5 minutos hasta que espese un poco.
Retirar del fuego; agregue las fresas restantes. Sirva sobre panqueques, helado o pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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