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草莓酥饼
一种老式的嫩脆饼，上面有两层草莓，上面涂有生奶油。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将草莓切片并与 1/2 杯白糖一起搅拌。
将烤箱预热至 425 华氏度（220 摄氏度）。
在一个 8 英寸圆形蛋糕盘上涂上油脂并撒上面粉。
在一个中等大小的碗中混合面粉、泡打粉、2 汤匙白糖和盐。
用糕点搅拌机切入起酥油，直到混合物看起来像粗面包屑。
在中心挖一个洞，加入打散的鸡蛋和牛奶。
搅拌直至混合。
将面糊倒入准备好的平底锅中。
在 425 华氏度（220 摄氏度）下烘烤 15 至 20 分钟或直至呈金黄色。
将锅放在金属架上部分冷却。
将部分冷却的蛋糕切成两半，制成两层。
将一半草莓放在一层上，然后在上面放另一层。
上面放上剩余的草莓，并盖上鲜奶油。
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