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ストロベリーショートケーキ
イチゴを2層に重ね、ホイップクリームをトッピングした昔ながらの優しいショートケーキです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
イチゴをスライスし、白砂糖1/2カップと和えます。
オーブンを425°F（220℃）に予熱します。
8インチの丸いケーキ型にグリースと小麦粉を塗ります。
中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、白砂糖大さじ2、塩を入れて混ぜます。
ペストリーブレンダーでショートニングを粗いパン粉のようになるまでカットします。
中央にくぼみを作り、溶き卵と牛乳を加えます。
ちょうど結合するまでかき混ぜます。
用意しておいた型に生地を広げます。
425°F (220°C) で 15 ～ 20 分間、またはきつね色になるまで焼きます。
ワイヤーラック上のパンに入れて部分的に冷まします。
ある程度冷めたケーキを半分にスライスし、2層にします。
イチゴの半分を1つの層に置き、その上にもう1つの層を置きます。
残りのイチゴをトッピングし、ホイップクリームで覆います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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