स्ट्रॉबेरी रूबर्ब पाई

स्ट्रॉबेरी रूबर्ब पाई

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स्ट्रॉबेरी रूबर्ब पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 पीटी से बनाया गया। ताजा स्ट्रॉबेरी, आधा, 2 सी. कटा हुआ रूबर्ब (2 से 3 मध्यम डंठल), 1 1/2 ग. चीनी, 6 बड़े चम्मच। डबल क्रस्ट 9-इंच पाई के लिए त्वरित खाना पकाने वाला टैपिओका और बिना पकी पेस्ट्री, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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👨‍🍳 विधि

1 1/2 कप चीनी और टैपिओका के साथ स्ट्रॉबेरी और रूबर्ब मिलाएं; पेस्ट्री बनाते समय खड़े रहने दें।

पेस्ट्री को आधे में बाँट लें।

हल्के आटे की सतह पर एक भाग को उल्टे 9 इंच की पाई प्लेट से 1 1/2 इंच बड़ा बेल लें।

पाई पैन में फिट करें और किनारे से भी क्रस्ट को ट्रिम करें।

फलों का मिश्रण भरें.

बची हुई पेस्ट्री को बेल लें; पाई पर उठाओ.

क्रस्ट को पाई पैन के किनारे से 1/2 इंच आगे ट्रिम करें। ऊपरी परत को निचली परत के नीचे मोड़ें; एक स्थायी रिम और बांसुरी किनारा बनाने के लिए एक साथ सील करें।

शीर्ष परत में छिद्रों को काटें।

दूध से ब्रश करें और चीनी छिड़कें।

400° ओवन में 60 से 70 मिनट तक या बीच में बुलबुले भरने तक बेक करें।

30 मिनट बेक करने के बाद, पाई को कभी-कभी जांचें और भूरा होने से बचाने के लिए यदि आवश्यक हो तो किनारों को पन्नी से ढक दें।

यदि पाई में बुलबुले बनने लगें, तो पाई प्लेट के नीचे फ़ॉइल रखें।

काटने से पहले अच्छी तरह ठंडा कर लें।

1 (9-इंच) पाई बनाता है।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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