Erdbeer-Schweinekoteletts
Erdbeer-Schweinekoteletts sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 dicken Schweinekoteletts, mit „Taschen“ geschnitten, 3 c. frische, ganze Erdbeeren, 1/2 c. trockene Semmelbrösel, 1 EL. heißes Wasser und 2 EL. Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Schüssel 1 Tasse ganze Beeren, Semmelbrösel, Wasser, zerlassene Butter, Sellerie, Zwiebeln, grüne Paprika und Gewürze vermischen. Die Schweinekoteletttaschen mit der Mischung füllen und mit Zahnstochern verschließen. In einer großen Pfanne einen Esslöffel Speiseöl erhitzen und die Koteletts auf beiden Seiten anbraten.
Koteletts aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen.
In einem kleinen Topf die restlichen Erdbeeren zerdrücken und mit braunem Zucker und Sojasauce vermischen. Koteletts begießen.
Den Rest zum Begießen der Koteletts aufbewahren.
Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab und backen Sie sie 90 Minuten lang im vorgeheizten Ofen bei 375 °C. Je nach Geschmack alle 30 Minuten die Koteletts herausnehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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