Bolo De Frutas De Morango

Lave as frutas. Reserve alguns para enfeitar e corte o restante. Adicione o açúcar e reserve. Peneire a farinha, o fermento, o sal e 2 colheres de açúcar. Corte no Crisco até ficar bem misturado. Mexendo rapidamente, adicione leite suficiente para fazer uma massa macia. Desenforme sobre uma placa enfarinhada e molde em 2 rodelas de 1/2 polegada de espessura e 7 polegadas de diâmetro.

Transfira para assadeiras untadas e leve ao forno por 15 minutos a 400°.

Coloque uma camada quente na travessa e unte bem. Espalhe com frutas adoçadas.

Coloque a segunda camada por cima e cubra com chantilly e decore com morangos inteiros.

Corte em fatias e sirva.