Pastel de frutas de fresa

Lavar las bayas. Reserva algunos para decorar y corta el resto en rodajas. Agrega el azúcar y reserva. Tamizar la harina, la levadura, la sal y 2 cucharadas de azúcar. Cortar en Crisco hasta que esté bien mezclado. Revolviendo rápidamente, agregue suficiente leche para hacer una masa suave. Colóquelo sobre una tabla enharinada y forme 2 rondas, de 1/2 pulgada de grosor y 7 pulgadas de diámetro.

Transfiera a bandejas para hornear engrasadas y hornee por 15 minutos a 400°.

Coloque una capa caliente en un plato para servir y unte bien con mantequilla. Unte con bayas endulzadas.

Coloque la segunda capa encima y cubra con crema para batir y decore con fresas enteras.

Cortar en gajos y servir.