स्ट्रॉबेरी क्रीम चीज़ से भरी केले की ब्रेड

एक मध्यम कटोरे में, क्रीम चीज़, 1 बड़ा चम्मच शहद और स्ट्रॉबेरी को चिकना होने तक मिलाएँ।

क्रीम चीज़ मिश्रण को 30 सेकंड के अंतराल में कुल 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, प्रत्येक अंतराल के बीच हिलाते रहें। यह नमी को पकाने में मदद करता है ताकि मिश्रण ब्रेड में भाप की एक बड़ी परत न बनाये।

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें।

एक कटोरे में केले को कांटे से मैश कर लें।

अंडे डालें और अच्छी तरह मिश्रित और झागदार होने तक मिलाएँ।

ग्रीक योगर्ट और शहद डालें और घुलने तक मिलाएँ।

साबुत गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर छिड़कें और बैटर को एक स्पैचुला की सहायता से मोड़ें।

केले के ब्रेड बैटर का ¾ भाग चिकने पाव पैन में डालें और स्पैटुला से इसे एक समान परत में चिकना कर लें।

क्रीम चीज़ फिलिंग डालें, ध्यान रखें कि इसे पैन के किनारे से दूर रखें।

बचे हुए केले के ब्रेड बैटर को क्रीम चीज़ फिलिंग के ऊपर डालें और ऊपर से स्पैटुला से चिकना कर लें।

50-55 मिनट तक बेक करें, जब तक कि हल्के से छूने पर ऊपरी भाग वापस न आ जाए।

पैन से रोटी निकालने से पहले पैन को 15 मिनट तक ठंडा होने दें।

ब्रेड को काटने और परोसने से कम से कम 1 घंटा पहले ठंडा होने दें।

आनंद लेना!