خبز الموز بجبنة كريمة الفراولة

في وعاء متوسط، اخلطي الجبن الكريمي مع ملعقة كبيرة من العسل والفراولة حتى يصبح المزيج ناعمًا.

ضعي خليط الجبن الكريمي في الميكروويف على فترات 30 ثانية لمدة 5 دقائق إجمالاً، مع التحريك بين كل فترة. يساعد ذلك على التخلص من الرطوبة حتى لا يشكل الخليط جيبًا كبيرًا من البخار في الخبز.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

في وعاء، قومي بهرس الموز بالشوكة.

أضيفي البيض واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا وتصبح رغوية.

أضيفي الزبادي اليوناني والعسل، واخلطيهم حتى يمتزجوا.

رشي دقيق القمح الكامل، وصودا الخبز، ومسحوق الخبز، ثم قومي بطي الخليط معًا باستخدام ملعقة.

اسكبي ¾ كمية خليط خبز الموز في صينية رغيف مدهونة، ثم قومي بتنعيمها إلى طبقة متساوية باستخدام الملعقة.

نسكب حشوة الجبن الكريمي، مع الحرص على إبعادها عن حافة القالب.

يُسكب خليط خبز الموز المتبقي فوق حشوة الجبن الكريمي ويُسوى الجزء العلوي باستخدام ملعقة.

اخبزيها لمدة 50-55 دقيقة، حتى يعود الجزء العلوي للخلف عند لمسه برفق.

اترك القالب ليبرد لمدة 15 دقيقة قبل إخراج الرغيف من القالب.

اتركي الخبز ليبرد لمدة ساعة على الأقل قبل تقطيعه وتقديمه.

يتمتع!