Legumes Fritos
Legumes Fritos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cenouras fatiadas, 1 c. cogumelos frescos, fatiados, 1 c. cebola em rodelas, 1 c. repolho picado e 1 c. brócolis picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture o amido de milho e a água, acrescente o molho de soja e aqueça até ficar um pouco espesso e transparente, reserve.
Aqueça o óleo na wok ou frigideira grande em fogo alto.
Adicione as cenouras e frite por 3 minutos. Adicione outros ingredientes e frite mais dois (2) minutos ou até que os vegetais estejam crocantes e macios.
Adicione a cobertura (mistura de amido de milho) e mexa por 1 a 2 minutos até que os vegetais estejam bem cobertos.
Cubra e cozinhe por um minuto.
Sirva com arroz ou espaguete.
🍷 Combinações Perfeitas
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