Cerdo Salteado con Verduras (Las cantidades son para 4 porciones).
Cerdo salteado con verduras (las cantidades son para 4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de lomo magro o paleta de cerdo, en cubos, 1 paquete (10 oz). judías verdes cortadas (congeladas), 2 cebollas grandes en rodajas, 1 pimiento verde en rodajas y 1 pimiento rojo en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Corte la carne en cubos de 1/2 a 3/4 de pulgada, eliminando las partes grasas. Dejar de lado.
Descongela parcialmente las judías verdes.
Agregue las cebollas y los pimientos a la mantequilla en una sartén grande y pesada.
Saltee durante 1 minuto. Agregue la carne y las judías verdes y saltee a fuego alto hasta que todas las piezas estén bien calientes.
Agrega sal, pimentón y pimienta negra. Mezclar bien.
Vierta el caldo de res o pollo.
Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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