सब्जियों के साथ तला हुआ पोर्क (मात्रा 4 सर्विंग्स के लिए है।)
सब्जियों के साथ स्टर-फ्राइड पोर्क (मात्रा 4 सर्विंग्स के लिए है) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड लीन लोई या शोल्डर पोर्क, क्यूब्ड, 1 (10 ऑउंस) किलो के साथ बनाया गया। हरी फलियाँ (जमे हुए) काट लें, 2 बड़े प्याज, टुकड़ों में काट लें, 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में काट लें और 1 लाल शिमला मिर्च, टुकड़ों में काट लें, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
मांस को 1/2 से 3/4-इंच के क्यूब्स में काटें, किसी भी वसा वाले हिस्से को हटा दें। रद्द करना।
हरी फलियों को आंशिक रूप से पिघलाएँ।
भारी, बड़े कड़ाही में मक्खन में प्याज और मिर्च डालें।
1 मिनिट तक भूनिये. मांस और हरी फलियाँ डालें और तेज़ आँच पर तब तक भूनें जब तक कि सभी टुकड़े पूरी तरह गर्म न हो जाएँ।
नमक, शिमला मिर्च और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
गोमांस या चिकन शोरबा में डालो.
ढककर 15 मिनट तक या सब्जियों के नरम-कुरकुरा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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