Carne Frita e Legumes
Carne Frita com Legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 lb de bife redondo superior, 1/2 colher de chá. grânulos de caldo de carne instantâneo, 1/3 xícara. água fervente, 3 colheres de sopa. molho de soja e 1 c. cenouras em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Congele parcialmente a carne.
Corte a carne bem fina ao longo do grão em tiras pequenas.
Dissolva os grânulos de caldo de carne instantâneo na água fervente.
Adicione o molho de soja e reserve.
Pré-aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo alto; adicione óleo.
Frite o alho em óleo quente por 30 segundos.
Adicione a cebola, a cenoura, o aipo e os cogumelos. Frite por 2 minutos.
Remova os vegetais.
Adicione metade da carne ao wok ou frigideira quente; refogue por 2 minutos.
Remova a carne.
Frite a carne restante por 2 minutos.
Retorne toda a carne para a wok.
Mexa a mistura de soja; mexa na carne.
Cozinhe e mexa até ficar borbulhante.
Junte os legumes cozidos e o espinafre.
Cubra e cozinhe por 1 minuto.
Sirva imediatamente a mistura de carne e vegetais.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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