Gebratenes Rindfleisch und Gemüse
Gebratenes Rindfleisch und Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund Top-Round-Steak, 1/2 TL. Instant-Rinderbrühe-Granulat, 1/3 c. kochendes Wasser, 3 EL. Sojasauce und 1 c. Mit dünn geschnittenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fleisch teilweise einfrieren.
Das Fleisch quer zur Faser sehr dünn in mundgerechte Streifen schneiden.
Lösen Sie das Instant-Rinderbrühe-Granulat im kochenden Wasser auf.
Sojasauce hinzufügen und beiseite stellen.
Einen Wok oder eine große Pfanne bei starker Hitze vorheizen; Öl hinzufügen.
Knoblauch in heißem Öl 30 Sekunden lang anbraten.
Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Pilze hinzufügen. 2 Minuten unter Rühren braten.
Gemüse entfernen.
Die Hälfte des Fleisches in den heißen Wok oder die Pfanne geben; 2 Minuten unter Rühren braten.
Fleisch herausnehmen.
Restliches Fleisch 2 Minuten unter Rühren anbraten.
Alles Fleisch wieder in den Wok geben.
Sojamischung umrühren; unter das Fleisch rühren.
Kochen und rühren, bis es sprudelt.
Gekochtes Gemüse und Spinat unterrühren.
Abdecken und 1 Minute kochen lassen.
Die Rindfleisch-Gemüse-Mischung sofort servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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