粘菠萝鸡
粘菠萝鸡是一顿比较简单的晚餐。此食谱由大菠萝、花生或植物油、去骨鸡大腿、盐和胡椒制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
使用锋利的刀,小心地将菠萝纵向切成两半。用刀尖沿着菠萝的内边缘切开,小心不要切破菠萝皮。将菠萝果肉切成薄片,然后用勺子挖出菠萝块。丢弃核心并将果肉放在一边。
在一个大锅中,用中火加热油。加入鸡肉,用盐和胡椒调味。煎约10分钟,直至变成褐色并煮熟。取出鸡肉并放在一边。
加入菠萝块、海鲜酱、酱油、红糖和蒜蓉,煮几分钟。加入鸡汤,煮沸,然后小火煮,偶尔搅拌,直到酱汁变稠。
将鸡肉放回锅中,搅拌直至均匀地涂上酱汁。盛入空的菠萝半片,以及一些米饭和芝麻。
享受!
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