烤箱里的牛排小贴士
烤箱中的牛排尖搭配非常美味的牛排尖腌料,最适合丰盛的冬季菜肴,但可以随时享用。请随意尝试这些成分,因为我认为你不会真的出错。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酱油、橄榄油、香醋、芥末、枫糖浆、糖蜜、芝麻油、肉桂、丁香、盐和胡椒粉放入一个大玻璃或陶瓷碗中,搅拌均匀。
添加牛排尖并搅拌均匀。
用保鲜膜盖住碗并在冰箱中腌制6至24小时。
将烤箱预热至 425 华氏度(220 摄氏度)。
从腌料中取出牛排尖并抖掉多余的部分。
丢弃剩余的腌料。
将牛排尖放入烤盘中,并在烤盘底部倒入牛肉汤。
在预热的烤箱中烘烤约 25 分钟,直至牛排尖端开始变硬、变热且中心略呈粉红色,中途翻转。
插入中心的即时读数温度计读数应为 140 华氏度(60 摄氏度)。
🍷 完美搭配
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