Steak-Tipps im Ofen
Steakspitzen im Ofen mit einer sehr aromatischen Steakspitzenmarinade, die sich bestens für ein herzhaftes Wintergericht eignet, aber jederzeit genossen werden kann. Experimentieren Sie ruhig mit den Zutaten, denn ich glaube nicht, dass Sie wirklich etwas falsch machen können.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Sojasauce, Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Ahornsirup, Melasse, Sesamöl, Zimt, Nelken, Salz und Pfeffer in einer großen Glas- oder Keramikschüssel verquirlen.
Fügen Sie die Steakspitzen hinzu und schwenken Sie sie, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und marinieren Sie sie 6 bis 24 Stunden lang im Kühlschrank.
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor.
Steakspitzen aus der Marinade nehmen und überschüssiges Material abschütteln.
Die restliche Marinade wegwerfen.
Legen Sie die Steakspitzen in eine Auflaufform und füllen Sie den Boden der Auflaufform mit Rinderbrühe.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Steakspitzen fest werden und in der Mitte heiß und leicht rosa sind, etwa 25 Minuten, dabei nach der Hälfte wenden.
Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte 60 °C (140 °F) anzeigen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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