Name: شرائح اللحم والفطر
Ingredients: 2 شرائح لحم الخاصرة الخالية من العظم (حوالي 10 أونصة لكل منها); 8 tbsp. سمنة; 1 c. شرائح البصل الأخضر بما في ذلك القمم أو الكراث المفروم; 1 lb. فطر، منظف ومقطع (كامل أو مقطع إلى شرائح); 1/2 c. خمر أحمر; 1/2 c. مرق اللحم البقري المعلب أو الكونسومي; 1/4 to 1/2 tsp. ملح; 1/2 tsp. فلفل أسود مطحون خشنًا; 2 tbsp. عصير ليمون; 2 tbsp. الثوم المفروم

شرائح اللحم والفطر

👁️ 15 مشاهدة

شرائح اللحم والفطر هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من شريحتين من شرائح لحم الخاصرة الخالية من العظم (حوالي 10 أونصة لكل منهما)، 8 ملاعق كبيرة. زبدة، 1 ج. شرائح بصل أخضر بما في ذلك القمم أو الكراث المفروم، 1 رطل من الفطر، منظف ومقطع (كامل أو مقطع إلى شرائح) ونصف ج. النبيذ الأحمر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.