Sauce à Steak
La sauce steak est un dîner moyennement facile. Composé de 1 oignon haché, 3 cubes de bouillon de bœuf (avec 3 tasses d'eau chaude ou 1 boîte de bouillon de bœuf), 1 boîte de champignons, 1 c. sauce Worcestershire et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans un peu de beurre.
Ajouter le bouillon de bœuf.
Mijoter.
Ajouter l'assaisonnement à l'ail, le sel, le poivre et les champignons égouttés.
Ajouter la sauce Worcestershire.
Ajoutez la farine (à l'ancienne : ajoutez un peu de liquide chaud de la poêle à la farine dans une tasse ; lorsque la farine et le liquide ont une consistance fine et lisse, ajoutez-les au mélange de la poêle).
Ajoutez du vin rouge.
Donne 2 à 3 tasses de sauce, assez pour 8 steaks.
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