/1639131-a3309ddf534640f19826a5c12ab083f4.jpg)
Стейк с соусом
Если вы любите грибы, примерьте это на размер, в противном случае опустите их. Это любимое блюдо моего мужа (и мы едим дичь минимум 3 раза в неделю). Подавайте с рисом или картофельным пюре и зеленой фасолью. Вот ЭТО вкусная еда!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Срежьте с мяса весь жир и хрящи и отбейте каждый стейк с помощью тендерайзера, пока он не станет тонким, но не рвется.
В неглубокой миске смешайте муку, лавровый лист, соль и перец.
Обвалять стейки в мучной смеси до равномерного покрытия.
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой тяжелой сковороде на среднем огне.
Обжарить лук до мягкости и прозрачности.
Добавьте грибы и чеснок и готовьте до готовности.
Снимите со сковороды и отложите в сторону.
Нагрейте оставшееся масло и обжарьте каждый стейк по 2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
Верните луковую смесь в сковороду.
Добавьте соус и молоко.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 30–40 минут.
Время от времени помешивайте, чтобы предотвратить прилипание.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий