/1639131-a3309ddf534640f19826a5c12ab083f4.jpg)
شريحة لحم ن المرق
جرب هذا من حيث الحجم إذا كنت تحب الفطر، وإلا فاحذفه. هذا هو المفضل لدى زوجي (ونحن نأكل الطرائد على الأقل 3 ليالٍ في الأسبوع). يقدم مع الأرز أو البطاطس المهروسة والفاصوليا الخضراء. الآن هذا أكل جيد!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قم بتقطيع كل الدهون وطحن اللحم، ثم قم بدق كل شريحة لحم بمطري اللحم حتى تصبح رقيقة دون أن تتمزق.
في وعاء ضحل، اخلطي الدقيق، ورق الغار، الملح والفلفل.
تُغمس شرائح اللحم في خليط الدقيق حتى تُغطى بالتساوي.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة.
يقلى البصل حتى يصبح طرياً وشفافاً.
يُضاف الفطر والثوم ويُطهى حتى ينضج.
أخرجه من المقلاة واتركه جانباً.
سخني الزيت المتبقي، واقلي كل شريحة لحم لمدة دقيقتين على كل جانب، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يُعاد خليط البصل إلى المقلاة.
ضجة في المرق والحليب.
خففي الحرارة وغطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
يقلب من حين لآخر لمنع الالتصاق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً