ステーキダイアン
牛フィレ肉のたたきにブランデーを加え、クリーミーなマスタードマッシュルームソースで仕上げたビストロの伝統料理です。すぐに作れて、華やかに盛り付けられます。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
12インチのフライパンに油を入れて中火で熱します。ステーキに塩とコショウで味付けし、フライパンに加えます。一度裏返しながら、両面に焼き色がつき、好みの焼き加減になるまで焼きます。ミディアムレアの場合は約4〜5分です。ステーキを皿に移し、脇に置きます。
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🍷 完璧なペアリング
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