filete diane
Un clásico bistro de filete de ternera braseado flameado con brandy y acabado en una salsa cremosa de mostaza y champiñones. Rápido de hacer, glamoroso de servir.
🔗 Receta adaptada de TheMealDB
👨🍳 Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén de 12" a fuego medio-alto. Sazone los filetes con sal y pimienta y agréguelos a la sartén; cocine, volteándolos una vez, hasta que se doren por ambos lados y estén cocidos al punto deseado, aproximadamente de 4 a 5 minutos a fuego medio. Transfiera los filetes a un plato y reserve.
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