ステーキオーフォー
ステーキ オ フールは、オーブンで仕上げたステーキ ディナーで、焦げ目つきのポテトとマッシュルームのクリーム ソースが添えられ、柔らかい牛肉のスライス、コショウの効いたパン ジュース、心地よい焼きテーブルでの盛り付けが楽しめます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ジャガイモを塩、コショウ、少量のバターで端が茶色になるまでローストします。
温めたオーブン対応のフライパンでステーキを手早く焼き、皿に移します。
同じフライパンで玉ねぎとキノコを茶色になるまで炒め、ストック、クリーム、マスタード、コショウを加えます。
ステーキとジャガイモを鍋に戻し、牛肉が好みの焼き加減になるまでオーブンで仕上げます。
少し休ませてステーキをスライスし、マッシュルームクリームソースをスプーンでかけてパセリを添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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