ステーキとビスケット
ステーキとビスケットは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドのラウンドステーキ、厚さ1インチ、塩コショウで味を調え、1/2センチ。ショートニングまたはオイル、1/2 c。小麦粉とスライスした大きな玉ねぎ 1 個を使用するこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ステーキを食べやすい大きさに切り、塩、コショウで味付けします。
大きな鋳鉄フライパンでショートニングまたは油を加熱します。両面に小麦粉をまぶし、ショートニングで焼き色をつける。
ステーキをひっくり返した後のフライパンに玉ねぎを加えます。
ステーキと玉ねぎをフライパンから取り出し、9×13インチの天板に置きます。
残りの小麦粉をショートニングに加え、小麦粉が茶色になり始めるまで弱火で調理します。水を徐々に加え、常にかき混ぜて滑らかなグレービーソースを作ります。型をホイルで覆い、350°で1時間焼きます。
柔らかくなったら、ビスケットを上に置き、ビスケットが黄金色になるまで400°で焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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