Eichhörnchen in Sauerkraut mit Würstchen

Eichhörnchen in Sauerkraut mit Würstchen

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Eichhörnchen in Sauerkraut mit Würstchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eichhörnchen, gekleidet, 3 EL. Margarine, 1 Dose Sauerkraut, Speckscheiben und 1 Pfund Würstchen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Eichhörnchen in portionierte Stücke schneiden.

In Margarine anbraten, bis es braun ist.

In einer großen Pfanne 6 Speckscheiben und braune Wurst im Speckfett anbraten.

Sauerkraut, Knoblauch, Kümmel und Bier hinzufügen.

15 Minuten köcheln lassen.

Den Inhalt der Bratpfanne in eine tiefe Auflaufform oder Auflaufform geben, die Eichhörnchenstücke im Sauerkraut vergraben und 1 Stunde lang köcheln lassen. Falls es zu stark gart, noch mehr Rindfleisch hinzufügen.

Dies kann auch während des Kochens abgedeckt bleiben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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