Caçarola De Abóbora-Arroz
Caçarola de Arroz com Abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 c. abobrinha fatiada (cerca de 2 1/2 lb.), 1 c. cebola picada, 1/2 c. caldo de galinha sem gordura e com menos sódio, 2 c. arroz cozido e 1 c. creme de leite sem gordura, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 350°. Combine os 3 primeiros ingredientes em um forno holandês.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio.
Amasse parcialmente com um espremedor de batatas.
Combine a mistura de abobrinha, arroz, creme de leite, queijo Cheddar, 2 colheres de sopa de queijo parmesão, pão ralado, sal, pimenta e ovos em uma tigela.
Coloque a mistura de abobrinha em uma assadeira de 13 x 9 polegadas revestida com spray de cozinha.
Polvilhe com 2 colheres de sopa de queijo parmesão.
Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos ou até borbulhar.
Pré-aqueça o frango.
Grelhe por 1 minuto ou até dourar levemente.
Rendimento: 8 (1 xícara) porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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