Name: طاجن الاسكواش (يخدم 8)
Ingredients: 2 lb. قرع أصفر أو كوسة (يمكن استخدام قرع أكبر حجمًا)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة; 1 بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات; 1 tbsp. بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. ملح خشن; 1 1/2 c. فتات الخبز الطازج; 3 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً; 1 c. كريم ثقيل; 1 tsp. أوراق الزعتر الطازجة; 1 c. جبنة شيدر حادة مبشورة; 1 tsp. فلفل أسود مطحون طازجًا; رشة من الفلفل الحار

طاجن الاسكواش (يخدم 8)

👁️ 3 مشاهدة

طاجن الاسكواش (يخدم 8 أشخاص) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من القرع الأصفر أو الكوسة (يمكن استخدام القرع الأكبر حجمًا)، مقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة، 1 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات، 1 ملعقة كبيرة. بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. ملح خشن، 1 1/2 ج. فتات الخبز الطازج و3 بيضات كبيرة، مخفوقة قليلاً، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.