Casserole de courge
Squash Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge d'été, 1/2 pt. crème sure, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 oignon moyen et 1 poivron moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Coupez la courge en petits morceaux ou mélangez-la au robot culinaire.
Cuire la courge et l'oignon coupé en dés dans une petite quantité d'eau jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
Égoutter la majeure partie de l’eau, n’en laissant qu’une petite quantité.
Râpez la carotte, hachez le poivron et ajoutez-le à la courge et à l'oignon.
Ajouter la soupe au poulet et le sucre; bien mélanger.
Incorporer la crème sure et les 3/4 de la farce.
Ajouter l'oléo fondu et bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four de taille moyenne légèrement graissé.
Cuire le mélange avec le reste de la farce.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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