Kürbis-Käse-Soufflé
Kürbis-Käse-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gekochter Kürbispüree, 2 Eier, gut geschlagen, 2 c. geriebener Cheddar-Käse (am besten scharf), 6 oder 8 zerstoßene Cracker und 1/3 geschmolzene Margarine – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kochen und zerstampfen Sie den Kürbis und fügen Sie nach Belieben Zwiebeln hinzu.
(Ich koche meins in der Mikrowelle in derselben Kasserolle, in der es serviert wird. Geben Sie einen oder zwei Esslöffel Wasser hinzu, decken Sie es ab und stellen Sie es in die Mikrowelle, bis es weich ist.)
Eier, Kürbis (und Zwiebeln), Käse, Milch, Salz und Pfeffer vermischen.
In eine gefettete Auflaufform füllen.
Mit den zerkleinerten Crackern belegen.
Mit Margarine beträufeln.
Mit Paprika bestreuen. 35 Minuten lang bei 350 °C backen, bis es goldbraun und aufgebläht ist.
Auch ein guter Rest!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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