Choux à la crème sure
Sprouts With Sour Cream est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de choux de Bruxelles frais, 1/2 c. oignon haché, 2 c. beurre ou margarine, 1 c. farine tout usage et 1 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Couper les pousses en morceaux d'un pouce; bien rincer et placer dans une casserole avec 1 pouce d'eau.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 8 à 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine, la cassonade, le sel et la moutarde jusqu'à homogénéité.
Incorporer progressivement le lait; porter à ébullition.
Faire bouillir pendant 1 minute.
Réduire le feu ; incorporer la crème sure.
Chauffer à travers.
Égouttez les pousses; placer dans un bol de service.
Napper de sauce et saupoudrer de persil.
🍷 Accords Parfaits
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