Brotes Con Crema Agria
Los brotes con crema agria son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de coles de Bruselas frescas, 1/2 taza. cebolla picada, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 cucharada. harina para todo uso y 1 cucharada. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corta los brotes en trozos de una pulgada; enjuague bien y colóquelo en una cacerola con 1 pulgada de agua.
Llevar a ebullición; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Mientras tanto, en otra cacerola, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Agregue la harina, el azúcar morena, la sal y la mostaza hasta que se mezclen.
Agregue gradualmente la leche; llevar a ebullición.
Hervir durante 1 minuto.
Reducir el fuego; agregue la crema agria.
Calentar completamente.
Escurrir los brotes; colóquelo en un tazón para servir.
Cubra con salsa y espolvoree con perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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