Biskuit
Biskuitkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eiern, ca. Zucker, . Vanille, . Nach Belieben Zitronensaft und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Eiweiß und Eigelb trennen.
Eiweiß steif schlagen, Eigelb dick und zitronenfarben.
1 Tasse Zucker zum Eigelb geben und verrühren, bis alles vollständig vermischt ist.
Vanille, Zitronensaft und Salz hinzufügen. Die Eigelbmischung vorsichtig unter das Eiweiß heben.
Zum Schluss Mehl hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Verwenden Sie eine große, mit Butter und Mehl bestäubte Backform.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 45 bis 60 Minuten backen.
(Eine kleinere Version kann mit 4 Eiern, 7/8 Tasse Zucker und 7/8 Tasse Mehl zubereitet werden.)
Kann auch für Cupcakes verwendet werden.
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