كعكة اسفنجية
الكعكة الإسفنجية هي حلوى سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 24 دقيقة. مصنوع من البيض، ج. سكر، . الفانيليا، . عصير الليمون، حسب الرغبة والملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
فصل بياض وصفار البيض.
يخفق البياض حتى يصبح قاسياً، والصفار حتى يصبح سميكاً، ويكتسب لون الليمون.
أضف كوبًا واحدًا من السكر إلى الصفار واخفقه حتى يمتزج تمامًا.
أضيفي الفانيليا وعصير الليمون والملح. قم بطي خليط الصفار إلى البياض بلطف شديد.
أخيرًا، أضيفي الدقيق، وقلبي برفق.
استخدمي مقلاة أنبوبية كبيرة مدهونة بالزبدة والدقيق.
تُخبز في فرن على حرارة 325 درجة لمدة 45 إلى 60 دقيقة.
(يمكن صنع نسخة أصغر باستخدام 4 بيضات و7/8 كوب سكر و7/8 كوب دقيق).
كما يمكن استخدامها للكب كيك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً