スパイラルシナモンロール
スパイラル シナモン ロールは印象的なディナーです。 1/4cで作りました。牛乳、小さじ1/2塩、1パック。ドライイースト、2 1/4 c。中力粉、分割、卵 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
鍋に牛乳1/4カップ、砂糖、塩、バター大さじ3を入れて混ぜます。
バターが溶けるまで加熱します。
105°～115°まで冷却します。大きなミキシングボウルにイーストを温水で溶かします。
5分間放置します。
牛乳混合物、小麦粉1 1/2カップ、卵を加えてかき混ぜます。
電動ミキサーの中速で滑らかになるまで混ぜます。
残りの3/4カップの小麦粉を加えてかき混ぜます。
軽く打ち粉をした台の上に生地を出し、滑らかで弾力性があるまでこねます（約8分）。
グリースをたっぷり塗ったボウルに置き、グリースを上に向けます。
カバーをして、隙間風がない暖かい場所で 1 時間発酵させます (生地のかさは完全に 2 倍にはなりません)。
生地をパンチダウンします。
生地を軽く打ち粉をした台の上に出します。
生地を12×8インチの長方形に丸めます。
バター大さじ2を塗ります。
黒砂糖とシナモンを混ぜ合わせます。
混合物を長方形の上に振りかけます。
必要に応じてレーズンを振りかけます。
ロール生地ゼリーロールファッション、長辺から始まります。
縫い目をつまんでシールします（端をシールしないでください）。
ロールを1インチのスライスに切ります。
油を塗った8インチの正方形のパンに、切り口を下にしてスライスを置きます。
溶かしたバター大さじ1を刷毛で塗ります。
フォークを使用して、ロールの中心をゆっくりと持ち上げて頂点を形成します。
蓋をして、隙間風が入らない暖かい場所で約40分間発酵させます。
(ロールはかさは2倍にはなりません。) 350°で35分間焼きます。
粉砂糖と牛乳大さじ2を合わせてよく混ぜます。
温かいロールパンの上に霧雨をかけます。
収穫量は1ダース。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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