Spinat-Soufflé (Zubereitungszeit: 45 Minuten)
Spinat-Soufflé (Zubereitungszeit: 45 Minuten) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1 TL. gehackte Zwiebel, 3 EL. Mehl, 1 c. Milch und 1 c. Mit gehacktem gekochtem Spinat liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
3 Esslöffel Butter und 1 Teelöffel Zwiebel in einen Topf geben. Langsam kochen, bis es gelb wird. 3 Esslöffel Mehl hinzufügen; Gut vermischen und 1 Tasse Milch hinzufügen. 1 Tasse gehackten Spinat hinzufügen; 3 gut geschlagene Eigelb unterrühren. 1 Minute lang langsam kochen.
Abschmecken und 10 Minuten abkühlen lassen. 3 Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Spinatmischung heben. Bei 350° backen, bis es fest ist (ca. 30 Minuten).
🍷 Perfekte Kombinationen
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