Lasaña de espinacas (saludable para el corazón)
Lasaña de espinacas (saludable para el corazón) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 manojo de espinacas frescas, finamente picadas o 1 paquete (10 oz). espinacas picadas congeladas, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1/2 c. caldo de pollo o verduras y 3 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Lave, seque y pique las espinacas frescas o exprima las espinacas descongeladas.
Saltear la cebolla y el ajo en caldo.
Agrega la salsa de tomate y los condimentos.
Cocine a fuego lento de 20 a 30 minutos.
Mezcle el requesón y el yogur.
Cocine los fideos de lasaña según las instrucciones del paquete; escurrir bien.
Extienda parte de la salsa en un molde para hornear poco profundo de 9 pulgadas.
Agrega capas de fideos, espinacas, mezcla de requesón y mozzarella.
Repita las capas terminando con Mozzarella.
Hornee en horno a 350° de 40 a 50 minutos.
Rinde aproximadamente 6 porciones.
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