Bolas de espinacas

Precalienta el horno para hornear y 100°.

En una tabla de cortar, pela y pica la cebolla con un cuchillo afilado.

Desenvuelva la barra de margarina y derrita a fuego medio-bajo en una cacerola pequeña.

Rompe y bate los huevos en un tazón grande.

A los huevos, agrega la cebolla picada.

A la mezcla de huevo y cebolla, agrega la margarina derretida.

Mida y agregue el relleno, el parmesano, la pimienta y la sal de ajo y revuelva con la mezcla de huevo.

Por último, agregue las espinacas a la mezcla de huevo.

Revuelva hasta que la mezcla esté uniformemente mezclada.

Dos o tres estudiantes de la unidad tomarán suficiente cantidad de la mezcla para formar una bola de 1 pulgada (del tamaño de una moneda de veinticinco centavos) y la colocarán en un molde para panecillos de gelatina. Coloque la bandeja de aperitivos en la rejilla central del horno y hornéelos durante 15 a 20 minutos.

Retire los aperitivos de la sartén, colóquelos en un plato y colóquelos en la mesa para servir.