Spinatbällchen

Backofen auf „Backen“ und 100° vorheizen.

Auf einem Schneidebrett die Zwiebel schälen und mit einem scharfen Messer hacken.

Packen Sie ein Stück Margarine aus und schmelzen Sie es bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf.

Eier in einer großen Rührschüssel aufschlagen und verquirlen.

Zu den Eiern die gehackte Zwiebel hinzufügen.

Fügen Sie der Ei-Zwiebel-Mischung die geschmolzene Margarine hinzu.

Füllung, Parmesan, Pfeffer und Knoblauchsalz abmessen, hinzufügen und unter die Eimischung rühren.

Zum Schluss Spinat zur Eimischung geben.

Rühren, bis die Mischung gleichmäßig vermischt ist.

Zwei oder drei Schüler in der Einheit nehmen genug von der Mischung, um sie zu einer 1-Zoll-Kugel (von der Größe eines Viertelviertels) zu rollen und legen sie auf eine Biskuitrolle. Stellen Sie die Vorspeisenform auf die mittlere Schiene des Ofens und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang.

Nehmen Sie die Vorspeisen aus der Pfanne, legen Sie sie auf einen Teller und stellen Sie sie auf den Serviertisch.