Gumbo de legumes picantes
Picante Vegetal Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 1 cebola grande, 2 cenouras pequenas, 3 talos de aipo, 1 lata (14 1/2 onças) de caldo de galinha sem gordura e 2 colheres de sopa. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Corte a cebola, a cenoura e o aipo em pedaços pequenos.
Coloque em uma panela grande junto com 1 lata de caldo de galinha e alho picado.
Cubra e cozinhe até que os vegetais estejam macios (cerca de 10 minutos).
Pique o repolho, a abóbora, a abobrinha, o brócolis e a couve-flor em pedaços pequenos e coloque na panela de sopa.
Junte 2 latas de caldo de galinha, molho de tomate, tempero italiano, alecrim e tempero crioulo.
Misture bem e leve para ferver.
Reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 45 minutos.
Tempere com pimenta preta antes de servir.
Rende 6 (2 xícaras) porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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