Gombo aux légumes épicés

Coupez l'oignon, les carottes et le céleri en bouchées.

Mettre dans une grande marmite avec 1 boîte de bouillon de poulet et de l'ail émincé.

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres (environ 10 minutes).

Coupez le chou, la courge, la courgette, le brocoli et le chou-fleur en bouchées et ajoutez-les à la marmite.

Incorporer 2 boîtes de bouillon de poulet, la sauce tomate, l'assaisonnement italien, le romarin et l'assaisonnement créole.

Bien mélanger et porter à ébullition.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 45 minutes.

Assaisonner de poivre noir avant de servir.

Donne 6 (2 tasses) portions.