Chou-fleur épicé au sésame

Mélanger ensemble la farine, le lait, la levure chimique et la poudre d'ail.

Ajouter le chou-fleur haché et mélanger pour enrober. Assurez-vous qu’il y a une fine couche de pâte sur le chou-fleur.

Faites frire le chou-fleur jusqu'à ce qu'il soit doré, retirez et égouttez l'excès d'huile.

Préparez la sauce épicée au sésame en mélangeant l'huile de sésame, l'ail, la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et la sriracha.

Portez la sauce à ébullition puis ajoutez la bouillie de fécule de maïs. Mélangez et laissez la sauce épaissir.

Ajouter le chou-fleur frit et mélanger pour l'enrober de sauce.

Garnir de graines de sésame et d'oignons verts hachés. Servir avec du riz.

Calories nutritionnelles : 5211 Lipides : 519 grammes Glucides : 135 grammes Fibres : 11 grammes Sucres : 50 grammes Protéines : 29 grammes

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